棠溪今天的菜是龙井虾仁，配合炎热的夏天，正好。

        今天的比赛一共七轮，每次四个厨子上场。棠溪在第四轮上场，她将今天一大早去河边捞到的河虾去掉头，然后剥掉壳，将虾线抽出，随即放进清水里洗了一下。

        然后将新鲜的鸡蛋打裂，将蛋清分开放入虾仁里，然后再将玉米粉与蛋清以及虾仁搅和。

        随即她将一早就拿到的鲜牛奶拿出来，开始调制。

        她这做法是跟某个美食节目里的林大厨做的，不仅好看而且味道也十分鲜美。当年杭州厨子受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，将明前的龙井新茶与鲜河虾烹制而成。

        而棠溪结合现代厨师的改良与精进，将龙井虾仁变得更加好看，再配合它独特滋味而烹饪。

        大家看棠溪做得认真，也十分的紧张。

        坐在品菜官位置上的苏君墨看向棠溪这边，却见她将一堆白乎乎的东西堆到盘子上，筷子稍微摆弄一下，竟然变成了一朵朵像是白玉般的牡丹。而她用茶与鲜河虾炒一起，也是令人感到颇为新颖。

        这夏日酷热，喝茶能让人心平气和，想法倒是不错，就是不知这菜如何。

        陆陆续续的大家都做好了，而棠溪的“龙井虾仁”也完工了，顺便，她还配合了八杯茶。

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