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第726章 糕点问题 (4 / 4)_

        易文科见这个事情过不了了,没法,只能一本正经的对长孙无忌说着他听不懂的话语,“糕点这个东西,不像饭菜,它有讲究,不同的人,做的味道不同。”

        “这个是正常的,做糕点的面粉,还有揉的力道,方向这些,都是很重要的因素。”

        “不是我不告诉你们做法,是告诉了可做不做的出来要看你们厨师自己。”

        “揉面是一个技巧的工作,所以味道不一样很正常。”

        易文科在那一本正经的对长孙无忌说着他的知识盲区,易文科说完还看着长孙无忌,这让长孙无忌很要面子,“就因为揉面这个技巧是不?”

        “对的,对的,就是揉面,最主要的部分。”长孙无忌只能不懂装懂,假装懂了。

        易文科想了想,说道:“一句话,就是他们没掌握揉面的精髓,做糕点的精髓。”

        “这精髓啊,要看人,与这糕点的缘分。”

        “有些人,天生就会揉面。”

        长孙无忌听着也觉得合理,不禁点了点头,“你说的有道理,这揉面,着实感觉很重要。”虽然感觉哪里怪怪的,但没办法,找不到理由驳回,只能默默的喝着闷酒,想着回去就叫他们学习揉面,这样糕点就能做得好吃,技艺也学到了。

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